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深做成排把,共他各族人民则发成各种西食现在,一礼起青探,人们就超起等麻口聚荒园对酷等以方裸为原料的风味关食,其实,记行联希作足餐来上的点领和稀竿物,也就是近二十年的事情。在过去漫长的岁月里,青裸二直是高原人民最主要的食物来源。生活在二十世纪七八十年代之前的人,都是吃青稞面长大的,青海“花儿”里唱的“哭下的眼泪(俩)和成的面,给阿哥烙下些意蛇,这个“金绽”跳是有架面千粮,它足高原人外出谋生的必要维系。根据检测,青棵爸养丰富,对人体健康极为有利。青裸养育了高原人民使康而又有点粗犷的体格。青裸不仅是青藏高原各族人民赖以生存的物质支湾,也是他们的精神酵母。青藏高原自古就有酿酒的历史,河湟地区的青锞酒更是驰名中外。据《青海通史》一书介绍,“著名的互助青稞酒酿造业起步于明代中后期,据口碑资料,约明末清初,在青海经商的山西商人延聘了家乡工匠,引进杏花村酿造工艺和配方,酿造出清激透明、香气扑鼻的‘威远烧酒'。该地酿酒业至今盛而不衰”。除此之外,在青藏高原广大农牧区,善遍酿造酩馏酒,酩馏酒也以青稞为原料,这种土法酿造的青稞酒度数较低,适宜人群更多,比威远烧酒的历史更久,地域范围更广大。酩馏酒的酿造方法和《红高梁》里酒坊酿酒的方法颇为相似,青海省湟中县拦隆口镇慕家村每年二月二举办酩馏酒文化系列活动,其场面和《红高梁》里酒坊的开坛仪式也很相似,这说明青藏高原也有根植于民间的对于酒文化的宗教式的崇拜。生活在青藏高原的汉族、土族、藏族、蒙古族等民海,以族,普遍喜爱喝酒,他们不仅喝酒御寒,也以喝酒为乐,甚至将喝酒作为消解人生愁苦的一种方原的式。大通上孙家寨出土的舞蹈纹盆上那些五人一组踏歌而舞的图案,莫不就是先民们喝了酩馏原是酒之后快乐心情的生动表达?青藏高原各族人民秉承了这种浪漫气质,在汉族、土族、藏族、蒙栗作古族等民族的节庆、祭祀上,酒是必不可少的。即使在日常生活中,喝酒也很常见,他们遵守自己的喝酒礼仪,有敬酒曲,有特殊的喝酒方式,由此形成了丰富多彩的酒文化。在饮酒状态下,平均他们一改平日的沉默,精神高昂起来,唱“花儿”,唱曲子,吼秦腔,甚至大哭一场,暂时卸下负担,青藏心胸敞亮了,胆气开阔了,把苦涩的岁月化解在氤氢的酒香里。青稞养育了高原人民直爽豪放降、戈的性格,使高原人民除了内敛隐忍,仍有乐观奔放的一面。或内。(摘编自赵元奎《青稞岁月》)分有1.下列对原文相关内容的理解和分析,不正确的一项是(3分)青稞A.青稞这种作物原产于青藏高原地区,该地区种植青稞的历史颇为悠久。L的,B.成熟的青稞与成熟的高梁颜色不同,原因在于两者所处地域的气候不同。所以C.社会在发展,青稞的主食地位和人们对青稞的认知已有了明显的变化。,成D.“这种浪漫气质”中的“浪漫气质”指以喝酒为乐等生活方式。寒冷2.根据原文内容,下列说法不正确的一项是(3分)增添A,成熟的青稞总是低着头顽强生长,无所畏惧,为青藏高原增添了生机,成为其温暖的底色。见。B,青海“花儿”里唱到的青稞,曾经是青藏高原地区人民的主食,也是当地文化的重要将青元素。BVi六VoX90 I ZEISS【高一语文第2页(共8页)】·HEB·河北省,衡水市
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